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China

China ist ja heutzutage eher für Grüntee bekannt. In der Provinz Yunnan wird allerdings neben Pu Erh Tee, der wegen seiner etwas rötliche Farbe auch manchmal "roter Tee" genannt wird, auch sehr guter Schwarztee verarbeitet. Aus der ostchinesischen Provinz Anhui stammt der Keemun. Der bekannte Rauchtee Lapsang Souchong stammt aus der südchinesischen Provinz Fujian.


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